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乐投体育平台钟楚红送了蔡澜一包米蔡澜吃后惊叹:世上竟有如此完美的大米!

  前段时间,我去家附近的一家大型超市买米,看到货架上有生态米、长粒香米、五常大米、生态软香米等等各种东北大米。

  其中,一款五常东北大米5公斤规格的,售价超过130元,算下来,一斤13元。

  而对比同一规格,品种都是稻花香2号的另一个品牌的东北五常大米,价格几乎相差一半。

  为此,我咨询了大米专柜的营业员,据她介绍:大米的价格差别主要在于其等级。

  目前执行的国家标准等级划分主要是在大米的加工精度方面有考量,特别关注的是大米的安全性和口感。

  因为大米越靠近外层,口感越差,大米加工越细口感越好,相应的价格也会越高。

  我还发现,乐投体育同是东北五常大米,包装袋上标注的质量等级有不同,价格高的多标注为“优质一等”,而价格略低的,则标注为“优质二等”或“优质三等”。

  东北大米的最佳产区在松花江和牡丹江流域,比较有名的是哈尔滨的五常大米、牡丹江的响水大米、吉林的嫩江湾大米、辽宁的盘锦大米等。

  还记得有一次采访中,著名美食家蔡澜先生说过,“一向以为日本米好吃,直到钟楚红送了我一包,样子肥胖,炊后食之,又黏又香,才惊叹世上竟有这么完美的大米!问出处,是中国的五常。”

  在《舌尖上的中国2·时节》中,那句: “这是中国最好的稻米”,让五常大米火了起来 。

  据记载,五常大米一直是古代皇宫里独享的御贡米。慈禧太后对饮食极为考究,就连她都不止一次对身边人说:“非此米不能进食”。

  五常市,位于黑龙江省的最南部,人口140万,现有土地425万亩,其中包括水田约225万亩,年产量大米大约120万吨。

  五常能种出好大米,因为独特的地理环境和气候条件——北纬45度,纬度高、光照充足、黑土层深厚、昼夜温差大,是世界公认的黄金水稻产区。孕育出的五常大米自然品质非凡。

  因为正宗五常大米高于其他大米的营养含量2到6倍,所以全国各地都在销售五常大米。

  五常市的24个乡镇都在种植五常大米,口感略有差异,业界认为最好吃的是:安家、乐投体育平台五常堡和龙凤山的五常大米。

  正因为五常大米营养含量高于其他大米的2到6倍,所以全国各地都在销售五常大米。

  《舌尖上的中国》中介绍的五常大米,同时被古代皇帝称为“贡粮”的五常大米,其实是“稻花香”这个品种,它软绵略甜,口感略粘,而且剩饭不回生。

  市面上的五常大米有五常长粒香、松粳系列、龙稻系列,龙阳系列,还有425 、639、 938这些品种。

  稻花香在不做活动的情况下,最低的批发价也要超过10元一斤,零售价要超过12元一斤。

  网上有些卖5元、6元一斤的稻花香,并不一定是假的,但肯定是掺了其他品种大米的“混合米”,绝对不是正宗的稻花香!

  前两天,“直播网红”辛巴带货五常大米,一晚上卖了60万单,算起来就是1200万斤,超级强的带货能力啊!

  作为美食达人,我也想为五常地区种植大米的农户做推广,让粉丝们用低价吃到正宗的五常大米“稻花香2号”。

  因为我自己买过,自己亲自品尝过,100%的好口感,正宗货,而且价格也特别实惠!

  这是五常刚刚产出的稻花香2号新米!厂家直发,领券还可以减5元,到手价60元10斤,还包邮!

  每斤6元的五常大米,加上包装,运费,人工等等,相当于是接近零利润的良心价了!

  现在这个季节,五常地区的农民手里都没有米了,大米都在米厂中,而且五常大米年产量也十分有限,因为品质最好,所以价格也高,还真的不愁卖!


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